Quand la neige s'accumule et que les soirées s'éternisent, les Canadiens se tournent vers un plaisir simple : se réunir autour d'un bon repas. Un plateau de grignotages hivernaux procure un réconfort particulier : la lueur des bougies, le murmure des conversations et le mélange de saveurs transforment le froid en une invitation à prolonger la soirée.
Créez le plateau confortable parfait
Une bonne planche commence par d'excellents ingrédients. Commencez par quelques incontournables de Nutworks, comme les cerneaux de noix , les noix de cajou au miel et le mélange Muskoka, pour créer une base riche et croquante, pleine de saveurs.
Ajoutez ensuite des couches chaudes et contrastées avec :
- Canneberges ou abricots secs pour la douceur
- Noix ou noix de pécan pour une texture beurrée
- Cubes de cheddar affiné ou de brie crémeux
- Des morceaux de chocolat noir ou des amandes saupoudrées de cacao pour se faire plaisir.
Ajoutez quelques brins de romarin ou de thym, un filet de miel local et quelques tranches de pomme pour la couleur et le croquant. Vous obtiendrez ainsi un magnifique mélange de textures, d'arômes et de chaleur qui invite à la convivialité et à la détente.
Ajoutez de la chaleur par petites touches
En hiver, recevoir, c'est avant tout une question de confort. Une planche en bois ou un plateau en pierre apporte une touche rustique et chaleureuse, tandis que des détails simples comme des bougies chauffe-plat, des serviettes en tissu et des tasses de cidre donnent à votre table un aspect soigné.
Essayez de faire légèrement griller les noisettes ou les pistaches au four pendant cinq minutes avant de servir. Les huiles naturelles se libèrent, développant une saveur plus intense et un arôme chaleureux qui embaume la cuisine.
Les associations hivernales qui brillent
Si vous voulez donner une touche mémorable à votre planche, essayez ces combinaisons parfaites pour l'hiver :
- Noix de cajou au miel avec brie et tranches de poire pour une finition douce et crémeuse
- Canneberges, graines de citrouille et chocolat noir : un trio festif et riche en antioxydants
- Des noix de pécan, du cheddar affiné et des rondelles de pommes séchées pour un équilibre sucré-salé parfait.
- Des graines de tournesol parsemées sur une trempette au fromage de chèvre pour une touche croquante inattendue.
Vous recevez de la famille ? Installez un coin « composez votre mélange » avec des bols d’amandes, de fruits secs et de pépites de chocolat pour que chacun puisse créer son propre mélange. C’est simple, amusant et ça permet à tout le monde de participer.
Restez original, restez réfléchi
Chaque commande Nutworks est préparée à la demande avec des produits frais, jamais préemballés et stockés en entrepôt. Optez pour l'emballage papier lors de votre commande pour une option écologique, et transférez vos snacks dans des bocaux hermétiques dès leur réception pour préserver leur croquant optimal.
Tous les emballages et étiquettes personnalisées sont fabriqués au Canada, soutenant ainsi la production locale. De plus, pour chaque commande, Nutworks finance la plantation d'arbres par l'intermédiaire d'Ecologi — plus de 8 000 arbres déjà plantés.
Cela signifie que votre planche à découper confortable est non seulement délicieuse, mais aussi bénéfique.
FAQ sur Cozy Board
Q : Puis-je préparer mon tableau à l'avance ?
R : Oui. Préparez vos ingrédients secs comme les noix, les fruits et le chocolat en début de journée, et ajoutez le fromage ou les fruits frais juste avant de servir.
Q : Quelle est une bonne option sans noix ?
A: Essayez les graines de citrouille ou les graines de tournesol. Elles sont riches en nutriments, croquantes et parfaites pour varier les plaisirs.
Q : Comment faire pour que tout reste frais ?
A : Recouvrez légèrement votre plateau de papier sulfurisé ou d'un emballage à la cire d'abeille jusqu'à l'arrivée des invités. Cela empêche l'air de pénétrer et conserve les arômes.
De notre cuisine familiale à la vôtre
Que ce soit une soirée tranquille à Toronto, un week-end enneigé dans les Rocheuses ou une réunion entre amis dans votre salon, un plateau de grignotages réconfortant transforme les soirées ordinaires en souvenirs chaleureux.
Chez Nutworks Canada, nous sommes fiers d'être une entreprise familiale canadienne qui privilégie la fraîcheur, la qualité et le soin apporté à chaque étape de la production. Chaque noix, graine et mélange est préparé avec fierté, ici même au Canada.
Cet hiver, rendez vos plateaux de collations un peu plus chaleureux avec Nutworks, où chaque poignée regorge de qualité, de réconfort et de cœur canadien.